نشرت بواسطة Unknown
أفضل طريقة لاختيار البطاطس وحفظها
.jpg)
البطاطس محبوبة الجماهير، وتعتبر من الخضار الأكثر شعبية في العالم ولكنها تفسد بسرعة إذا لم تخزن بطريقة جيدة. لذلك عليك معرفة الطريقة الجيدة لاختيار البطاطس وتخزينها.
هناك 3 خطوات عليك اتباعها لاختيار بطاطس ذات نوعية جيدة:
1- يجب أن تكون البطاطا جامدة وخالية من التشققات والبراعم الخضراء. هذه البراعم قد تسبب الألم في الرأس والمعدة لانها تحتوي على مواد سامة.
2- يجب أن تكون البطاطا ثقيلة بعض الشيء عند حملها.
3- على حبات البطاطس ان تكون متشابهة في الشكل والمظهر للحصول على حبات متناسقة عند التقطيع.
بعد شرائها، تأكد من تخزينها وحفظها بالشكل الصحيح للمحافظة عليها لمدة اطول.
مع اتباع النصائح التالية:
1- تخزين البطاطا بدون غسلها وخارج الثلاجة في مكان مظلم لأن الضوء يسرع ظهور البراعم الخضراء.
2- من الأفضل أن تخزن البطاطس في اكياس جنفيص او اكياس خام.
3- عدم تخزين البطاطا مع البصل لأن البصل يسحب الرطوبة من البطاطا ويفسدها.
اتبع هذه النصائح مع الإستفادة من البطاطس المخزنة لوقت أطول.
{[['
'],['
']]}
'],['']]}
