يستخدم الزنجبيل (Ginger) الطازج أو المجفف في الطعام والشراب، للاستفادة من خصائصه الطبية المفيدة للجسم، فهو يقوي القلب ويجدد الحيوية وينشط الوظيفة الجنسية، ويعتبر الزنجبيل مفيداً في الوقاية والتخفيف من حدة الإصابة بالأمراض والأعراض التالية:

1- الغثيان ودوار الحركة.

2- آلام المفاصل.

يمكن تناول الزنجبيل كشراب دافئ مع إضافة العسل، للتخفيف من حدة أعراض أمراض البرد.

التأثيرات الجانبية:
قد يسبب تناول الزنجبيل المجفف حرقة في المعدة لهذا يفضل تناول الزنجبيل الطازج.
ونظراً لأن الزنجبيل ينشط القدرة الجنسية، فقد يكثر البعض من تناوله، ولكن هذا الأمر يؤدي لحدوث اضطرابات هضمية مثل الاسهال والحرقة في المعدة.

التحذيرات:
1- لا يجوز تناول أكثر من 1 غرام من الزنجبيل، خصوصاً لدى الحامل.

2- لا يجوز تناول الزنجبيل نهائياً قبل أسبوعين من إجراء أي عملية جراحية أو زيارة مرتقبة لطبيب الأسنان أو مع الأسبرين أو الأدوية المميعة للدم لكيلا يؤثر على تجلط الدم.

3- لا يجوز تناول الزنجبيل لدى مرضى السكري، لأنه قد يتداخل مع أدوية السكري ما يؤدي لإضطرابات في سكر الدم.

4- لا يجوز تناول الزنجبيل لدى مرضى قرحة المعدة، والإثنى عشر.

5- لا يجوز تناول الزنجبيل لدى مرضى إرتفاع الضغط الشرياني لأنه قد يؤثر على فعالية أدوية الضغط ما يعرض المريض لخطر هبوط الضغط.

طريقة تحضيرمشروب الزنجبيل الأفضل:
توضع قطعة من جذر الزنجبيل المبشور في كوبين من الماء، ثم تترك لعدة دقائق تغلي على نار هادئة حتى يصل الماء إلى درجة الغليان، ويمكن اضافة الليمون أو العسل بعد ذلك، والتمتع بهذا الشراب اللذيذ والمفيد.

طوكيو (أ ف ب) - أوقفت السلطات اليابانية (شينجي موريماتسو) رئيس إحدى الجمعيات المعنية بالدفاع عن حقوق النساء، للاشتباه في أنه ضرب زوجته، بحسب ما أعلنته الشرطة.
وقالت الشرطة في غرب البلاد، إن (موريماتسو) البالغ من العمر (49 سنة)، يشتبه في أنه ضرب زوجته البالغة من العمر (51 سنة) ضرباً مبرحاً وسدد إليها لكمات وركلات في شهر مايو الماضي من العام 2013م.

اكتشف خبراء أن مئات آلاف الفيروسات تم إرسالها لاستهداف أجهزة التلفاز المنزلية والثلاجات المرتبطة بشبكة الأنترنت، بحيث تتيح هذه الفيروسات لمرسليها التجسس على الضحايا في منازلهم ومكاتبهم.

ونقل موقع (العربية نت) عن الخبراء والباحثين في مجال الأنترنت، أن أكثر من 750 ألف رسالة بريد إلكتروني تم إرسالها في الأسابيع الأخيرة، وتتضمن هذا النوع الخطير من الفيروسات.

وتستهدف هذه الفيروسات الثلاجات وأجهزة التلفاز، وغيرهما من الأجهزة المنزلية الذكية والحديثة التي يتطلب استخدامها أن تبقى على اتصال بشبكة الأنترنت.

وبحسب الباحثين، فإن أخطر ما في هذه الحملة الجديدة من هذه الفيروسات أن الرسائل تم إرسالها من أكثر من 100 ألف جهاز ذكي، ما يجعل من المستحيل اصطيادها أو التعرف على مصدرها وحجبه.
وقال المدير العام لشركة (بروف بوينت) ديفيد نايت إن العديد من الأجهزة المنزلية الذكية، التي تتضمن برمجيات تمكّن أصحابها من التحكم بها عن بعد أو من خلال الانترنت، لا تتوفر فيها شروط الحماية الجيدة، ما يزيد من مخاطر أن تكون وسيلة لإرتكاب جرائم إلكترونية وعمليات اختراق وتجسس.

وأضاف نايت: "مستخدمو هذه الأجهزة ليس لديهم أيضاً أية وسيلة للكشف عن الخلل الإلكتروني في هذه الأجهزة، أو إصلاحه في حال وقوعه".

وتتسابق الشركات العالمية الكبرى في طرح أجهزة منزلية ذكية تمكّن أصحابها من التحكم بها عن بعد من خلال شبكة الأنترنت، خاصة أجهزة المطبخ التي أصبح بمقدور مستخدميها إعطاؤها الأوامر قبل وصولهم إلى منازلهم، إضافة إلى أجهزة التلفاز ولواقط القنوات التلفزيونية والعديد من الأجهزة الأخرى.

ينصح خبراء التغذية بتناول اللحم الأبيض مثل اللحوم البحرية والدجاج بدلاً من اللحم الأحمر، والبعض يتقيد بهذه النصيحة، بينما البعض الآخر لا يلتزم بها، ولمن يحب تناول اللحم الأحمر أكثر من الأبيض، نضع بين يديه هذه الحقائق:

1- اللحم الأحمر يحتوي على دهون أكثر من اللحم الأبيض، خصوصاً الدهون الضارة.

2- لحم الغنم يحتوي على الدهون أكثر من لحم الماعز والبقر.

3- كل 100 غرام من لحم الخروف يحتوي على 90 ملغ من الكولسترول.

4- تختلف كمية الدهون بما في ذلك الكولسترول في لحم الخروف حسب العضو أو مكان اللحم المقتطع من الخروف، مثلاً، كل 100 غرام من دماغ الخروف تحتوي على 1.350 ملغ من الكولسترول. أما الأضلاع فهي تحتوي على 25 غرام من الدهون، بينما الفخذ يحتوي على 3 غرامات فقط. والأكثر خطورة لحم اللية* التي تعتبر غنية بالمواد الدهنية الضارة بالجسم.

5- الحاجة اليومية للكولسترول 300 ملغ للأشخاص العاديين أي الذين لا يعانون من أي مرض.

ولتفادي المضار الناجمة عن تناول اللحم الأحمر، يمكن اختيار الأماكن  الأقل احتواء على الدهون من جهة، وتناول اللحم الأحمر المسلوق أو المطهي مع الطعام، دون الحاجة لقليه، ويمكن تناوله مشوياً أيضاً.

ويفضل دائماً تناول السلطة من أجل مد الجسم بالاحتياجات الغذائية والألياف الغذائية.

* سؤالي هنا ما هو لحم اللية؟ الذي يعرف يكتبه تحت في الردود.

أ ف ب: الامراض المرتبطة بنمط الحياة ولاسيما الأمراض الوعائية القلبية باتت الآن سبب الوفيات المبكرة الرئيسي في الدول العربية، متقدمة على الأمراض المعدية على ما أظهرتة دراسة.

وقد اجرت الدراسة مجموعة من الباحثين الدوليين وقامت على مقارنة الوضع الصحي في 22 بلداً في جامعة الدول العربية بين عامي 1990م و2010م.

ففي العام 1990م كانت التهابات الجهاز التنفسي تتصدر الأهتمامات الصحية، اذ كانت مسؤولة عن 11% من الوفيات في هذه الدول.
ومن بين أسباب الوفيات الأخرى أيضاً الوفيات عند الولادة والأمراض المرتبطة بتغذية سيئة.

وهذه الامراض لا تزال مهمة في دول ذات دخل متدني مثل جزر القمر وجيبوتي وموريتانيا والصومال واليمن على ما اظهرت الدراسة التي نشرت في مجلة (ذي لانسيت) الطبية البريطانية.
وبشكل عام تراجعت الامراض المعدية بإستثناء فيروس الإيدز في السنوات العشرين الأخيرة.

وفي حين انها كانت في المرتبة الثانية في العام 1990م، باتت الامراض الوعائية القلبية تتصدر القائمة بوضوح عام 2010م وتشكل 14,3% من مجمل الوفيات.

وتراجعت الأمراض المعدية الى المرتبة الثانية لكنها لا تزال تتقدم على الأسهال، والسكري، وحوادث السير، وتشمع الكبد.

ومن الأسباب الأخرى المسببة للوفيات المبكرة ذكر الباحثون الاكتئاب، والعنف المنزلي، واوجاع الظهر، في مؤشر الى ان هذه المنطقة "تشهد عملية انتقالية كبيرة في المجال الصحي".

وكشف هؤلاء ان "الوضع بات يشبه أكثر فأكثر الوضع في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية" مشددين على ان الأمراض المرتبطة بالكحول او استهلاك المخدرات تسجل ارتفاعاً واضحاً أيضاً.

وفي الوقت نفسه "سجل العالم العربي تقدماً كبيراً" خصوصاً في ما يتعلق بخفض وفيات الأطفال والأمهات عند الولادة.

لكن الباحثين اشاروا أيضاً الى ان الدراسة انجزت مع بدء "الربيع العربي" الذي قد يكون ترك تأثيراً صحياً كبيراً في الكثير من الدول التي شملتها الدراسة.

وقال الباحثون "الكثير من الإنجازات التي اشرنا إليها قد تكون اختفت بسبب الحرب والأزمات التي واجهتها بعض قطاعات الصحة ولا سيما برامج التلقيح مما سيؤدي الى ارتفاع جديد في الأمراض المعدية".

ا ف ب: أكدت دراسة حديثة أن التعرض لأشعة الشمس يخفف من ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد خطر الإصابة بسكتات قلبية وجلطات دماغية.

ومن المعلوم أن التعرض الشديد لأشعة الشمس يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد، غير أن تفادي التعرض للشمس قد يضر بالقلب والأوعية الدموية.

وقالت الدراسة إن الشمس تؤثر على مستويات أول أكسيد الكربون في البشرة، مساهمة بالتالي في تمدد الأوعية الدموية الذي يخفف من ضغط الدم، مضيفة أن كميات قليلة من أحادي أكسيد النيتروجين تنتقل من البشرة إلى الشرايين.

وأتت نتائج هذه الدراسة متماشية مع تغيرات ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المسجلة مع تغير الفصول.

قامت مدرسة بلجيكية بالاستعانة بطائرات بدون طيار لمراقبة الامتحانات بعد فشل الطرق التقليدية فى القضاء على ظاهرة الغش فى الامتحانات بصورة نهائية.

وزودت الطائرة الصغيرة بكاميرا فيديو ونظام تحكم للسيطرة على حركتها، بالإضافة إلى شاشة فيديو تعرض بشكل مباشر أي نشاطات مشبوهة من قبل الطلاب.

حذرت الدراسات العلمية الحديثة خطورة الاستحمام بالمنظفات كالصابون وسوائل الاستحمام بعد ممارسة أي نشاط رياضي، لأن مسام الجلد تتفتح أثناء الرياضة لإفراز العرق، وتظل المسام مفتوحة لمدة 30 دقيقة بعد ممارسة التمارين الرياضية.

وأضافت الدراسات إلى أن الصابون أو أي منظف آخر قد يحتوي على مواد سامة، فعند دخولها للجسم تسبب سرطان الجلد مع مرور السنين، لذا يؤكد العلماء ان الاستحمام بالماء فقط افضل لتجنب دخول الصابون إلى الجسم.

إليك بعض التعليمات التي يجب اتباعها للحفاظ على سلامتك أثناء الحمام :
1- عدم العبث بأي جهاز في رأس الدش والكهرباء موصلة به، لأن المياه الجارية التي تقف تحتها قد تسبب لك الأذى.

2- يجب عدم إطالة مدة الاستحمام وذلك لأن المواد الكيميائية الضارة تخترق الجلد، وتسبب خطر الإصابة بأمراض سرطانية، كما تتسرب إلى الهواء الموجود داخل الشقة حيث أن قضاء حوالي ربع ساعة داخل الحمام يساوي شرب 8 زجاجات من المياه الملوثة.

3- لا يجب الغناء أثناء الاستحمام حتى لا يتسبب ذلك بدخول كميات اكبر من المواد السامة الى جسمك عن طريق الفم.

4- الحرص على أخذ حمام بارد وذلك لأن الحمام الساخن يسبب انطلاق المواد السامة وامتزاجها بالهواء داخل الحمام مما يسهل دخولها للجسم.

5- يجب تنقية مياه الاستحمام حتى نقي أنفسنا من مخاطرها وحتى نتمتع بالمميزات الآتية:
* عند تنقية المياه يقوم جهاز الفلتر بإزالة 99% من الكلور الموجود بالمياه لمدة 24 شهر.
* يتمتع الجسم والشعر بنسبة من الترطيب تصل الى 115%.
* مضادات السموم الموجودة داخل الفلتر تقوي جسمك وتساعده على إعادة إحياء البشرة والشعر المتضرر.
* يساعد جسمك على مقاومة البكتيريا والفطريات الضارة.
* يساعد الجسم على الاستمتاع بحمام صحي.

6- يجب تنظيف الحمام بشكل دوري بمواد مطهره حتى تقتل البكتيريا الضارة.

7- يجب تهوية الحمام قبل وبعد الإستحمام حتى تخرج الأبخرة السامة منه.

8- عدم ترك الملابس المتسخة به وعدم تعريضها للبلل، وتركها حتى لا تتكون بها بكتيريا ضارة للبشرة.

9- استخدام بعض منقيات الهواء داخل الحمام لتنقيته من البكتيريا الضارة.

10- الحفاظ على صنابير المياه والدش نظيفة دائماً.

يو بي آي: أصدرت محكمة أميركية حكماً بالسجن لمدة 9 أشهر، بحق امرأة تسللت إلى منزل ولم تسرق منه إلا دولارين.

وقالت صحيفة (هيلزديل ديلي نيوز) إن كارليسا ليليان هوكينز (20 سنة) اعترفت باقتحام منزل في (ميتشيغان)، وأصدر القاضي حكماً عليها بالسجن 9 أشهر بالإضافة إلى 3 سنوات مع الرقابة، وأمرها بدفع تعويضات بحوالي ألفي دولار.

وقد تسللت (هوكينز) مع صديقة لها إلى منزل لم يكن ساكنه موجوداً في داخله، بهدف سرقة المال لدفع بعض الديون، ولكنهما لم تجدا إلا دولارين.

وقالت (هوكينز) إنها "استخدمت الدولارين لتعبئة الوقود في السيارة".
وكانت (هوكينز) تواجه عقوبة السجن 5 سنوات، ولكن الحكم خفف إلى 9 أشهر بموجب اتفاق تسوية مع الادعاء.

1- ماهو السمسم؟:
عرفت أسرار السمسم منذ القدم واستخدم كغذاء ودهن، لأنه يحتوي على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور المهم لصحة الأعصاب، والكالسيوم للعظام والأسنان، والمغنسيوم لعلاج السكر، والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس.
ويحتوي على فيتامينات (ب - B) و(ب2 - B2) و(ب6 - B6) وفيتامين حمض الفوليك والنياسين.
والزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية.
2- استخدامته:
يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية والكثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر.
ويعرف زيت السمسم بالسيرج ويؤكل مع التمر ويدخل في إعداد الطبق المشهور الحمص.
كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينية. والسمسم يؤكل بمفرده أو وضعه على المخبوزات كالفطائر والمعجنات أو الحلاوة الطحينية أو الطحينة.

3- قالوا عنه:
- وقد قال ابن سينا في السمسم "السمسم ملين معتدل الأسخان، نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاء يطول الشعر خصوصاً عصارة شجرة وورقه، يحلل الأورام الحادة، نافع على حرق النار. إذا شرب دهنه يذهب الكحة البلغمية والدموية خاصة بنقيع الصبر وماء الزبيب. يضمد به غلظ الأعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق التنفس والربو. نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في إدرار الحيض".
- وقال عنه ابن البيطار: "السمسم نافع للشقاق شراب وطلاءً ومسمن. نافع لضيق التنفس والربو".
- وقال عنه داود الإنطاكي: "السمسم حار رطب ويعرف زيت السمسم بالسيرج وتبقى قوته 7 سنين وهو مفيد في التسمين وإصلاح الكلى ويزيل السعال المزمن إذا طبخ مع الرمان، ويصفي الصوت ويزيل خشونة الرئة والصدر والحكة والجرب ولولا إفساده لم يفصله شيء في إذهاب الحكة. يحللُ الربو وضيق التنفس ومن السعال والقروح".

4- فوائده:
والسمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار. وتعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب.
كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الأمعاء. ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية وفي تحسين حاسة السمع.

5- فوائد زيت السمسم:
أما زيت السمسم فله فوائد واستخدامات هائلة:
* زيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي على فيتامين (هـ - E) وعلى الكالسيوم.

* يفيد في إعطاء اللون الرمادي للشعر حديث الطلوع وكذلك في علاج بعض امراض الشعر.

* يعالج الإمساك. ويلين المعدة ولا ينصح بإستخدامه من قبل من لديهم حالة اسهال.

* منشط جنسي للذكور ومقوي للمبايض ويزيد الإخصاب للإناث.

* زيت السّمسم يستخدم أحياناً لتسكين الجفاف المهبليّ في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس. كما يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية، فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ وألم المعدة الناتج عن التقلصات العضلية الناتج عن الدورة. وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى انه لا ينصح به للمرأة الحامل.

* مفيد للأمراض الصدرية ويمنع حدوث نوبات الربو.

* يساعد في الوقاية من حدوث قرحة المعدة ويسكن الحرقة.

* مفيد للقلب لأنه ينشط الدورة الدموية ويخفف مستويات الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين.

* يخفض من ضغظ الدم، وينظم نبضات القلب لاحتواءه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

* اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان، ومضادّ للبكتيريا.

* مفيد لأمراض الفم والأسنان ويدهن به أسنان الأطفال عند الألم ويستخدم كغسول فم مضادّ للبكتيريا.

* يستخدم لتخفيف القلق وزيادة قوة الذاكرة.

* له مفعول جيد في علاج البواسير، لأنه اولاً يلين عملية الإخراج مما يخفف الضغط عند خروج الفضلات، وهذا الضغط هو من اسباب البواسير، كما انه يستخدم كعلاج موضعي لأنه ينفع من التشقق .

* يعتبر من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاء واشراقاً، وهو يلين البشرة ويستخدم في حالة جفاف الجلد وفي حالة الحساسية.

* يستخدم كعلاج لعرق النساء مخلوطاً بالزنجبيل والليمون، يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم.

* يوصى بأستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة. فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقع.

* ذكر في كتب الطب القديمه أن المداومة على أكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمن في صدره قرحة وينفع في حالة ضيق التتفس والربو.

* كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون، والمنظفات، وزيوت الاستحمام، والعناية بالجسم، وكريمات الترطيب، وزيوت المساج، وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه في الطعام والعلاج.

ومن أجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة.

وبشكل عام يمكن القول أن السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.